Quand La Bouche Rit

Ruette

Adresse : 40 Rue du Frère Merantius, 6760 Ruette. TVA : 0822986602. Viande bio et préparations issue de notre exploitation (Bœuf, porc, poulet,etc.).

Située à Ruette, votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes Bio : Bœuf, porc, poulet, etc. issue de notre exploitation. Évitez la file d'attente via notre service de commande en ligne et de retrait express.

BŒUF

Steak +/- 200g

18,50€/kg

Rosbeef

18€/kg

Entrecôte +/- 400g

19€/kg

Côte à l'os +/- 1kg

congelée, 18€/kg

Carbonnade +/- 500g

10€/kg

Jarret +/- 500g

9€/kg

Bouilli +/- 400g

9€/kg

Petit nerf +/- 150g

14€/kg

joue 500g

98€

Rôti casserole

11 €/kg

Fondue +/- 500g

19,50 €/kg

Araignée +/- 400g

congelée, 15€/kg

Queue de boeuf

9,50€/kg, congelée

PORC

Rôti au carré

10,5€/kg

Côte au filet +/- 250g

10€/kg

Côte au manche +/- 250g

9,5€/kg

Côte spiringue +/- 300g

9€/kg

Sauté de porc +/- 200g

10€/kg

Lard frais +/- 200g

8€/kg

Rôti épaule

10€/kg

Rôti jambon

11€/kg

Filet mignon +/- 500g

15,5€/kg

Jarret arrière +/- 400g

6€/kg

Jambonneau +/- 1kg

7€/kg

Saindoux barquette +/- 500g

4€/kg

Petit salé +/- 250g

morceau de lard salé; 8,5€/kg

Pied de porc (pièce)

3€/pièce

PREPARATION

Cordon bleu +/- 135g

12€/kg

Chipolata +/- 500g

10,5€/kg

Haché porc +/- 500g

9€/kg

Haché porc/bœuf +/- 500g

9,5€/kg

Américain nature +/- 500g

11€/kg

Hamburger 100% pur bœuf +/- 140g

11€/kg

boudin noir à l'ancienne +/- 500g

10,50€/kg

Roulade +- 135g

15€/kg; viande haché (porc/boeuf) enveloppée dans une tranche de boeuf tendre

Pain de viande campagne

+/- 500g, 10€/kg

Pain de viande fromage

10€/kg

Saucisse porc/boeuf (+- 135g)

10,50 €/kg

Steak ardennais

+/- 160g, 12,50€/kg

Jurassienne

+/- 200g, 15 €/kg Il s'agit d'une fine tranche de carré de porc agrémentée d’emmenthal et de jambon

BARBECUE

Saucisse campagne +/- 135g

viande de porc, persil oignons; 10,5€/kg

Saucisse fromage +/- 135g

11€/kg

Lard mariné +/- 200g

10€/kg

Brochette porc marinée +/- 200g

13€/kg

Brochette bœuf +/- 200g

19€/kg

Steak mariné +/- 200g

19€/kg

Merguez (par 5pièces) congelées

11€/kg, emballées par 5 ❄

Saucisse Mettwurst (+/- 135gr)

12€/kg

Côtes de porc marinées

9,50€/kg

Ribs

nature ou mariné, 9,50€/kg

CHARCUTERIE/SALAISON

Pipe gaumaise +/- 135g

12€/kg

Saucisson gaumais +/- 500g

17€/kg

Lard fumé +/- 100g

10,5€/kg

Noix de Jambon (entière) +/- 1,2kg

17€/kg

Lardons +/- 200g

12€/kg

Petit salé

morceau de lard salé

VOLAILLE

poulet fermier entier +/- 2,5 - 3kg ❄

8,50 €/kg, surgelé

poulet fermier demi +/- 1.3kg ❄

8,50€/kg surgelé

LAPINS de La ferme

lapin entier +/- 1,8kg

10,5€/kg

lapin découpé +/- 1,8kg

11,5€/kg

COLIS

ABATS

Foie de porc +/- 100g

4,55€/kg

Rognons de porc +/- 200g

4€/kg

Cœur de porc +/- 250g

3,60€/kg

Langue de porc +/- 300g

5,15€/kg

Pied de porc (Pièce)

3€/pièce

Foie de boeuf

emballé sous vide par 3 tranches (env. 500gr)

Viande hachée pour chiens 1kg

2€/kg; haché pur boeuf pour chiens

Oeufs de La ferme

Oeufs de la ferme

0.30€/pièce

AGNEAU

VEAU

Côte de veau +/- 300gr ❄

20 €/kg, congelée

Cordon bleu veau ❄

13,50 €/kg surgelés

Crèmes Glacées

Yaourts BIO

Bâtonnets glacés

POMME DE TERRE

Nouvelle pomme de terre BIO

Pdt à chair ferme (ALLIANS), BIO, en provenance de la ferme de Grandchamps (Villers-la-loue). Conditionné en sac de 2,5kg ou 5kg.

Desserts lactés