Quand La Bouche Rit

Ruette

Adresse : 40 Rue du Frère Merantius, 6760 Ruette. TVA : 0822986602. Viande bio et préparations issue de notre exploitation (Bœuf, porc, poulet,etc.).

Située à Ruette, votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes Bio : Bœuf, porc, poulet, etc. issue de notre exploitation. Évitez la file d'attente via notre service de commande en ligne et de retrait express.

BŒUF

Steak +/- 200g

18,50€/kg

Rosbeef

18€/kg

Entrecôte +/- 400g

19€/kg

Côte à l'os +/- 1kg

congelée, 18€/kg

Carbonnade +/- 500g

10€/kg

Jarret +/- 500g

9€/kg

Bouilli +/- 400g

9€/kg

Petit nerf +/- 150g

14€/kg

joue 500g

98€

Rôti casserole

11 €/kg

Fondue +/- 500g

19,50 €/kg

Araignée +/- 400g

congelée, 15€/kg

Steak de bavette d'aloyau +/- 200g (congelé)

La bavette d’aloyau est située prés de la cuisse entre le faux filet et le rumsteck. C’est un quartier de lune que l’on tranche dans le sens des fibres. C’est une tranche un peu épaisse à grosses fibres. Elle est très goûteuse et saignante. 20€/kg

Queue de boeuf

9,50€/kg, congelée

PORC

Rôti au carré

10,5€/kg

Côte au filet +/- 250g

10€/kg

Côte au manche +/- 250g

9,5€/kg

Côte spiringue +/- 300g

9€/kg

Sauté de porc +/- 200g

10€/kg

Lard frais +/- 200g

8€/kg

Rôti épaule

10€/kg

Rôti jambon

11€/kg

Filet mignon +/- 500g

15,5€/kg

Jarret arrière +/- 400g

6€/kg

Jambonneau +/- 1kg

7€/kg

Saindoux barquette +/- 500g

4€/kg

Petit salé +/- 250g

morceau de lard salé; 8,5€/kg

Pied de porc (pièce)

3€/pièce

PREPARATION

Cordon bleu +/- 135g

12€/kg

Chipolata +/- 500g

10,5€/kg

Haché porc +/- 500g

9€/kg

Haché porc/bœuf +/- 500g

9,5€/kg

Américain nature +/- 500g

11€/kg

Hamburger 100% pur bœuf +/- 140g

11€/kg

Roulade +- 135g

15€/kg; viande haché (porc/boeuf) enveloppée dans une tranche de boeuf tendre

Pain de viande campagne

+/- 500g, 10€/kg

Pain de viande fromage

10€/kg

Pain de viande provençal

+/- 500g, 10€/kg

Pain de viande moutarde

+/- 500g, 10€/kg

Saucisse porc/boeuf (+- 135g)

10,50 €/kg

Steak ardennais

+/- 160g, 12,50€/kg

Jurassienne

+/- 200g, 15 €/kg Il s'agit d'une fine tranche de carré de porc agrémentée d’emmenthal et de jambon

BARBECUE

Saucisse campagne +/- 135g

viande de porc, persil oignons; 10,5€/kg

Saucisse fromage +/- 135g

11€/kg

Saucisse provençale +/- 135g

10,5€/kg

Saucisse curry +/- 135g

10€/kg

Lard mariné +/- 200g

10€/kg

Brochette porc marinée +/- 200g

13€/kg

Brochette bœuf +/- 200g

19€/kg

Steak mariné +/- 200g

19€/kg

Merguez (par 5pièces)

congelées 11€/kg

Côtes de porc marinées

9,50€/kg

Saucisse moutarde +/- 135gr

10,50 €/kg

Ribs

nature ou mariné, 9,50€/kg

CHARCUTERIE/SALAISON

Pipe gaumaise +/- 135g

12€/kg

Saucisson gaumais +/- 500g

17€/kg

Lard fumé +/- 100g

10,5€/kg

Lardons +/- 200g

12€/kg

Petit salé

morceau de lard salé

VOLAILLE

LAPINS de La ferme

lapin entier +/- 1,8kg

10,5€/kg

lapin découpé +/- 1,8kg

11,5€/kg

COLIS

Colis barbecue

1kg saucisse au choix; 5 lards marinés; 5 brochettes porc marinées et 5 côtes de porc marinées 11€/kg

ABATS

Foie de porc +/- 100g

4,55€/kg

Rognons de porc +/- 200g

4€/kg

Cœur de porc +/- 250g

3,60€/kg

Langue de porc +/- 300g

5,15€/kg

Pied de porc (Pièce)

3€/pièce

Nerf de bœuf séché pour chien

+/1 12cm pièce 1€/pièce

Foie de boeuf congelé

emballé sous vide par 3 tranches (env. 500gr)

Foie de veau

Oeufs de La ferme

Oeufs de la ferme

0.30€/pièce

AGNEAU

VEAU

Côte de veau +/- 300gr

congelée, 20 €/kg

Blanquette AVEC os +/- 500gr

congelé 16 €/kg

Blanquette SANS os +/- 500gr

congelé; 17,50 €/kg

Steak de bavette de veau

congelé, 24€/kg

Crèmes Glacées

Glace Vanille (pot de 125g)

Laitalage d'hélène - Couvreux

Glace Fraise (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Framboise (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Mangue (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Noix de Coco 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Chocolat (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Stracciatella 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Noisette (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Café (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Caramel Beurre Salé 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Pistache (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Spéculoos (pot de 125g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Vanille (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Fraise (en pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Framboise ( pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Mangue (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Noix de Coco (950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Chocolat (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Stracciatella (950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Café (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Noisette (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Caramel Beurre Salé 950g

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Pistache (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Glace Spéculoos (pot de 950g)

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Yaourts BIO

Yaourt Nature 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt nature brassé BIO 125g

Yaourt Vanille 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé BIO arômatisé à la vanille 125g

Yaourt Fraise 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé aux fraises BIO 125g

Yaourt Framboise

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé à la framboise BIO 125g

Yaourt Fruit Des Bois 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé aux fruits des bois BIO 125g

Yaourt Cerise 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé à la cerise BIO 125g

Yaourt Myrtilles 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé à la myrtille BIO 125g

Yaourt Fruits Exotiques 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux

Yaourt Pêche 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé à la pêche BIO 125g

Yaourt Poire 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé à la poire BIO 125g

Yaourt Abricot 125g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt brassé à l'abricot BIO 125g

Yaourt Nature 1000g

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; yaourt Nature brassé BIO en pot de 1000g

Pack 6 yaourts - Fruits Soleil

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; Pack yaourts comprenant 1 nature, 1 vanille, 1 fruits exotiques, 1 poire, 1 pêche et 1 abricot

Pack 6 yaourts - Fruits Rouges

Laitalage d'Hélène - Couvreux ; Pack yaourts comprenant 1 nature, 1 fraise, 1 framboise, 1 fruits des bois, 1 cerise et 1 myrtille